Evliliye hazırmısınız?

**Kerkuk-Qizi** · 06-03-2007, 04:53 PM

bu ikisi birbirine yakisiyor

**Kerkuk-Qizi** · 06-03-2007, 05:01 PM

Davetiyeler..

Davetiye Ye Ne Yazılır?

Davetiye üzerine ne yazılır?
Unutmayin ki davetiye ile dügününüzün Ilk duyurusunu yapiyorsunuz. Davetiyenizin
Üzerinde sunlarin yazmasi sarttir: Kim , Ne zaman,Nerede. Bunlara ek olarak mekanin tarifini, ufak bir haritasini , çiçek hediye veya kiyafetle ilgili rklemek istediginiz bir not varsa onu, LVC telefonu ve faxini ekleyebilirsiniz.

En çok kullanilan yazilardan bir kaç örnek:

Beraberlige adim attigimiz bu çok özel
günümüzde mutlulugumuzu sizinle
paylasmak bizi onurlandiracaktir.

Gelin Adi Soyadi
Damat Adi Soyadi

Tarih
Saat
Mekan

-----------------------------------------------

Kizimiz ...... Ile Oglumuz .......... 'in

Evlilik törenlerinde bizimle olmanizdan
Mutluluk duyacagiz.

Anne Baba, Soyadi
Anne Baba, Soyadi

Tarih
Saat
Mekan

-----------------------------------------------

Beraberligimizi evlilige götüren
yolda sizlerle birlikte olmayi diliyoruz

Gelin & Damat

Tarih
Saat
Mekan

-----------------------------------------------

Gelin Anne& Baba Damat Anne & Baba
Soyadi Soyadi

Gelin & Damat

........ günü (tarih) yapilacak evlenme törenine
onur vermenizi saygi ile rica ederler.

Adres Lcv Tel
Saat Fax

-----------------------------------------------

Gelin & Damat 'in

..........(tarih)......... günü yapilacak olan dügün
törenlerinde sizleri de aramizda görmekten mutluluk duyacagiz

Gelin Anne Baba Damat Anne Baba

Adres
Saat
LCV tel

-----------------------------------------------

Davetiye üzerinde dikkat etmeniz gereken önemli bir baska nokta ise davetiyenize eklemek istediginiz "Çiçek gönderilmemesi rica olunur" ya da " Çiçek göndermek isteyenlerin Lösemili Çocuklar Vakfina bagista bulunmalarini rica ederiz" ya da "Tercihen smokin" gibi notlarin normalinden çok daha küçük ve mümkün oldugu kadar köselere veya kenarlara yazilmasidir. Davetiyenizde yer alacak en önemli kisimlar "Kim", "Nerede" ve "Ne Zaman" olmalidir.

**Kerkuk-Qizi** · 06-03-2007, 05:04 PM

Düğün Pastasının Tarihçesi

Düğün pastasının tarihi, daha derin dondurucuların icat edilmediği Roma İmparatorluğuna kadar gider. Bir somun arpa ekmeği düğün için pişirilirdi. Damat daha sonra bu ekmeğin bir kısmını yer ve geri kalanını gelinin kafasında kırar. Bu kızlık zarının sonu ve damadın gelin üzerindeki egemenliğinin başlangıcını sembolize eder.

Ortaçağ İngilteresinde pasta, geleneklerinin dışına çıktı. Şekersiz ekmek yerine, undan yapılan tatlı yemekler düğünler için yapılmaya başlandı. Pasta bir çok kutlamada, ziyafetlerde, şölenlerde kullanıldı. Fakat düğün için yapılan özel bir pasta çeşidi yoktu. Bazı hikayelerde ise yeni evlenen gelinlerin önüne bolca tatlı kurabiye yığıldığı geleneklerden söz edilir. Gelin ile damat bu kurabiye yığınının önünde öpüşür ve çiftin ileride birçok çocukları olacağına inanılırdı.

19.yy'ın başlarında gelinin pastası olarak popüler bir tatlı servis edilirdi. Bu tatlı 17.yy ortalarında ortaya çıkmış, içine tatlı ekmekler doldurularak yapılırmış. Bu pastanın en büyük özelliği ise içinde bir cam yüzük saklı olması ve bu yüzüğü bulana, bir evlilik müjdesi olmasıymış.

19.yy'ın sonunda düğün pastası popüler hale gelmiş. Adının gelin pastası olması bu tarihlerde yapılan düğünlerde gelinin ne kadar çok ön plana çıktığı gösteriyor. İlk başlarda tek katlı ve genelde erikten yapılan pastalar, daha sonra yerlerini çeşitli malzemelere bırakan çok katlı pastalara bıraktılar.

**Kerkuk-Qizi** · 06-03-2007, 05:05 PM

Son Moda Pastalar

n Beyaz Düğün Pastası

5 bardak artı 2 yemek kaşığı kek unu ( elenmiş)
6 çay kaşığı kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
3 bardak şeker
8 yumurta akı (oda sıcaklığında)
1 bardak katı yağ
2 bardak süt
1.5 çay kaşığı portakal aroması
1 çay kaşığı badem aroması
2 yemek kaşığı içinde soyulmuş portakal aroması

325f de önceden ısıtın.
Yağ, un ve parşömen kağıdını tepsiye yayın.
Unu eleyin. Tuz , kabartma tozu ve şekeri birarada geniş bir kaseye koyun. Karıştırın ve bir kenarda bekletin.
İkinci bir kaseye yumurtaları koyun ve köpürene kadar karıştırın. 1 bardak şekeri içine boşaltın.
En geniş kasenize yumuşamış katı yağınızı koyun.
Kuru olan malzemelerinizi yumuşamış katı yağın içine koyun. 1.5 bardak süt ilave edin. Hazırladığınız tün aromalarıorta ateşte iyice karışana kadar ısıtın. Son kalan sütü de ilave edin. Çırpılmış yumurta akını 1 dakika boyunca pişirin.
Tepsiye boşaltın ( tepsinin en çok 3/4 'ü dolacak şekilde). Fırında 45 dakika kekin ortası dışarıya çıkacak kadar pişirin.
Pişdikten sonra fırından alın ve 15 dakika dinlenmeye bırakın.
Pastanız tamamen soğuduktan sonra buzdolabında muhafaza edin.

n Güneş Pastası

4 bardak elenmiş kek unu
4 çay kaşığı kabartma tozu
¼ çay kaşığı şeker
1 ¾ bardak şeker
1 bardak yağ
6 adet yumurta sarısı, karıştırılmış şekilde
2 çay kaşığı vanilya aroması
1.5 bardak süt

325f de önceden ısıtın.
Yağ, un ve parşömen kağıdını tepsiye yayın.
Unu eleyin. Tuz , kabartma tozu ve şekeri birarada geniş bir kaseye koyun. Karıştırın ve bir kenarda bekletin.
Tereyağını yumuşayana kadar bekletin.sonra şekeri ekleyin. Vanilya aromasını da koyduktan sonta yumurta sarısını boşaltın.
Şimdi yağ kasesine un karışımı ile tereyağını 4 aşamada koyacağız. Önce yağın yarısını, sonra sütün yarısını, sonra yağın diğer yarısını, sonra da sütün diğer yarısını iyice karışana kadar bekleyin.
Tepsilere yaerleştirin. 2/3 ten fazlası dolmayacak şekilde. Fırında 45 dakika kekin ortası dışarıya çıkacak kadar pişirin.
Pişdikten sonra fırından alın ve 15 dakika dinlenmeye bırakın.
Pastanız tamamen soğuduktan sonra buzdolabında muhafaza edin.

n Zengin Pasta

1 tutam kuru kiraz veya kuru yaban mersini
6 adet ananas halkası, küçük parçalara ayrılmış şekilde
6 bardak kuru üzüm
1 bardak karışık meyve kabuğu ( elma, portakal...)
Yarım bardak rendelenmiş portakal kabuğu
Çeyrek bardak rendelenmiş limon kabuğu
1 bardak şose fındığı
6 bardak elenmiş kek unu
1.5 bardak şeker
Yarım bardak kahverengi şeker
2 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tuz
2 Bardak yağ
6 yumurta
1 çaykaşığı vanilya
Çeyrek bardak portakal suyu

275f önceden ısıtın.
Yağ, un ve parşömen kağıdını tepsiye yayın.
5 bardak unu, tuz ve kabartma tozuyla beraber iyice karıştırıp eleyin.
Meyveleri ( kiraz, ananas, meyve kabukları, kuru üzüm, fındık) kase içinde 1 kap un ile beraber tamamen kaplanana kadar karıştırın.
Başka bir geniş kasede yağ ve şekeri tutun. Yumurtaları bir seferde kaba boşaltın. Portakal suyunu ve vanilyayı elenmiş unla beraber karıştırın.Meyveleri fındık karışımını ufak parçalara ayırana kadar dövün.
Tüm karışımı kaşıkla tepsiye dökün. Tepsinin en fazla 3/4 'ü dolsun. 3 saat boyunca ortası kabarana kadar tutun. Yağ ve fındık fazla olduğu için pastanızın ortası kararabilir. Böyle olursa tepsiyi ince bir katmanla (folyo kağıdı...) örtün. Örttüğünüz maddenin üstünde 2 delik açın.
Pişdikten sonra fırından alın ve 15 dakika dinlenmeye bırakın.
Pastanız tamamen soğuduktan sonra buzdolabında muhafaza edin.

**Kerkuk-Qizi** · 06-03-2007, 05:09 PM

Pasta Galeri

**biyogirl** · 06-14-2007, 03:54 AM

ilk ve son madde dışında gerisi bana uyar...3 e 2 sanırım hazırım

**bakilibalasi** · 06-15-2007, 02:10 PM

bura baxanda insan lap evlilik istiyir ne gözeldi Gelinlik Damatliq ama bu zamanda evlenmek dogru insani tapmaq cetindi men haziram da ama dogru insan hele yoxdu olanda deyerem size toya gelersiz insallah