teşekkürler
Şu sıralar Türkiyede çok konuşulan Paçanga Böreği tarifi vermek istiyoruz sizlere. Paçanga Böreğinin yapılışı çok kolay. Afiyet Olsun!!!
Paçanga Böreği tarifi için Malzemeler :
• 2 adet yufka
• 100 gr. pastırma
• 100 gr. dil peyniri
• 1 adet çarliston biberi
• 1 adet domates
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Karabiber
Paçanga Böreği
yemeğinin hazırlanışı:
Pastırmanın çemenini ayıklayın ve dil peyniri ile birlikte küçük parçalara ayırın. Çarliston biberi uzunlamasına ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın ve ince ince kıyın. Domatesi soyup dörde bölün, çekirdeklerini çıkarın ve küçük küçük doğrayın. Pastırma, peynir, domates ve biberi bir kasede karıştırın ve karabiberle tatlandırın.
Yufkaları daire şeklinde üstüste koyun ve ortadan ikiye kesin. Elde ettiğiniz yarım daireleri üstüste koyup, yufkaları 10 cm kalınlığında şeritler halinde bölün. Şeritlerin alt kısmına 1 tatlı kaşığı iç koyup üçgen şeklinde katlayın. Katlama işlemi bitince, uçta sarkan son parçayı bir kaseye koyduğunuz suya batırarak ıslatın ve böreği yapıştırın.
Sıvı yağı bir tavada kızdırın ve börekleri küçük gruplar halinde kızartın. Kızarmış börekleri delikli kepçeyle kağıt peçete yaydığınız bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün.
Dünyɑ üç grup insɑndɑn oluşur, sonuçlɑrı ortɑyɑ çıkɑrɑn küçük bir bɑşɑrılı grup, olup biteni seyreden oldukçɑ büyük bir diğer grup ve nelerin olup bittiğini bilmeyen muɑzzɑm bir kɑlɑbɑlık.
Bɑşɑrılı olmɑk isteyen her insɑn için iki kritik bilgi vɑrdır. Gücünü bilmek! Hɑddini Bilmek! Aslɑn oluncɑ kɑrɑnın krɑlı olduğunu bilmek gücünü bilmektir ɑmɑ suyɑ girip timsɑhɑ kɑfɑ tutmɑmɑsı gerektiğini görmek ise hɑddini bilmektir.
teşekkürler
Hmm, hiç duymamıştım ama, sanki fotoğraflara bakılırsa talaş böreği gibi gözüküyor, yanılıyor muyum?
cox lezetli gorunur mende pisirecem tesekkurler![]()
Yer imleri