sos: tereyağ ını bir tavaya atalım erisin soğan ımızı içine atalım pembeleşmeye yakın sarım saklarımızı ve biberi atalım dometesleride (kabugu soyupta dograrsak daha güzel olur) dometesler eriyene kadar karıstıralım salcayı bu asamada koyarsak kızarmaz daha güzel rekn verir sosumuz iyicene pişince içini sütümüzü koyalım ve sürekli karıstıralım yoksa kesilir süt 2 dakika yeterli olacaktır
sos piştikten sonra süzdüğümüz makarnayı tekrar tencereye alalım ve sosu tencereye dökelim iyicene karıştıralım.
ve biraz çatır dayana kadar ocakta kalsın catırdayınca makarnamız hazır
Yer imleri