Malzemeler(iki kişilik)

200 gram kuşbaşı et

20 adet arpacık soğan

2 adet domates

1 adet biber

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı dolmalık fıstık

2 diş sarımsak

Hazırlanışı
Kızgın tavada et kavrulur.
Soyulup dörde bölünmüş arpacık soğanlar sarımsak doğranmış biber salça ve dolmalık fıstık kavurmaya eklenir.
Sebzelerin rengi şeffaflaştığında püre haline getirilmiş domates ilave edilip suyunu çekene kadar pişirilir.