Süd və süd məhsulları təkcə uşaqlar üçün deyil, həmçinin qadınlar, qocalar, gənclər üçün də çox faydalıdır.
Süd də meyvə-tərəvəz kimi kalsium və orqanizmə lazım olan digər elementlərlə zəngindir. Lakin bəzən bu məhsulda da orqanizm üçün təhlükə mənbəyinə çevrilən müxtəlif xəstəliklər olur. Bu xəstəliklər nədən qaynaqlanır? - Südün yaxşı sterilizə edilməməsindən, yəni lazımi qədər qaynadılmamasından, mikroorqanizmlərin tamamilə məhv olmamasından və qablarda ağzı açıq saxlanmasından. Ümumiyyətlə, belə hallara küçədə satılan südlərdə daha çox təsadüf edilir. Süd alüminium qazanda çox saxlandıqda da təhlükəli olur, tərkibində zəhərli maddələr əmələ gəlir. Yeri gəlmişkən, onu da qeyd edək ki, küçədə satılan südlər orqanizm üçün daha çox fəsadlar ortaya çıxarır. Belə ki, bu cür süd məhsullarının tərkibində olan zərərli maddələr nəticəsində orqanizm tuberkulyoz, tif, brusellyoz, ishal kimi xəstəliklərə yoluxur. Belə ki, bu xəstəliklər immunitet baxımından zəif olan uşaqlarda özünü daha çox göstərir. Məlumdur ki, bütün xəstəliklər mikroblar vasitəsilə orqanizmə yoluxur. Südün bişirilməsində, eləcə də süd məhsullarının hazırlanmasında gigiyenik qaydalara riayət edilmədikdə qidanın tərkibindəki mikroblar orqanizmə daha tez yol tapır. Odur ki, uşaqlar üçün süddən müxtəlif cür yeməklər hazırlayarkən daha diqqətli olmaq lazımdır. Çünki inkişafda olan orqanizmdə kök salan mikrob sonralar ağır xəstəliklərin təməlini atmış olur.
Bəli, südün tərkibi protein, karbohidrat və yağlarla zəngin olduğundan sağlamlığımız üçün çox vacibdir. Lakin yaddan çıxarmaq olmaz ki, digər məhsullar kimi süddən də istifadə edərkən qızıl qaydalara əməl etmək lazımdır.
Açıq südlər təhlükəlidir!
Printable View
-
04-02-2007, 03:24 PMElifAçıq südlər təhlükəlidir!
-
04-02-2007, 03:27 PMSevirem
Hergün süd içmek lazımdı. Diqqet elemeliyik içdiyimiz südlere. Sağol Elif-Elif
-
04-02-2007, 04:48 PMAhdes
Teşekkürederiz elif güzel paylaşımdı
-
04-03-2007, 10:24 PMbakilibalasi
Tesekkürler Elif cok güzel yazmisin
-
04-03-2007, 11:32 PMyeshu
bu hansı süd? İnek südü ya Aslan südü? :loll:
-
04-04-2007, 12:02 AMElifİnek sütünden bahsediyor Yeshu Abi zira aslan sütü açıq olsa da olmasa da tehlikelidir... :DAlıntı:
yeshu Nickli Üyeden Alıntı
-
04-04-2007, 11:08 AMyeshuBax... teksti bir de 'Aslan südü' elave edib oxu... :loll:Alıntı:
elif-elif Nickli Üyeden Alıntı
-
04-04-2007, 03:09 PMyesterdayMende her günü südüm içirem :lol:Alıntı:
yeshu Nickli Üyeden Alıntı
-
04-04-2007, 04:20 PMyeshu
demeli senin ineq südünden xoşun gelmir... :wink:
-
04-05-2007, 11:23 AMyesterdayMen dana mıyam ineq südü içmeliyem :lol:Alıntı:
yeshu Nickli Üyeden Alıntı
-
04-05-2007, 11:37 AMElif8OAlıntı:
yesterday Nickli Üyeden Alıntı
Neyse, güzel, şirin hayvanlar değil mi. Yoksa en azından azaltsam mı? :roll: -
04-05-2007, 11:53 AMyesterdayYox sen hale balacasan süd içmelisen :lol: Aslan südünü hamı içebilmez :lol:Alıntı:
elif-elif Nickli Üyeden Alıntı
-
04-05-2007, 12:06 PMElifDana olayım ben yine, böylesi iyi :DAlıntı:
yesterday Nickli Üyeden Alıntı
-
04-05-2007, 12:07 PMyeshu
Elif keçi südü necedir? Yaxşıdı? Sağlamlığımız üçün heyirli midir?
-
04-05-2007, 12:26 PMyesterday
[quote=elif-elif]
Dana olayım ben yine, böylesi iyi :D[/quote:19i9xiyf]Alıntı:
yesterday Nickli Üyeden Alıntı
Ayy menim şirinem gelmişşşş, ne yaxsı gızısan ay qız sen bele :lol:
Seni çoxlu çoxlu öpmek olar :lol: Menim balaca qızımı ne geder oxuyor bu şekilde qız :lol: ::yerivar::
Menim qızımda inek balası südü içir :wink: -
04-29-2007, 03:35 AMManolita
Elif-elif melumat faydali melumat uchun tesekkurler........
-
05-03-2007, 03:53 AMShulikBoy
Adi ustunde aciq sut :lol: :lol: Tesekkurler bilgi icin :P
-
06-24-2007, 01:49 AMmahsum_
men sizin fikrinizle raziyam sud cox gozel bir qida mehsuludur ancaq gelin aciq satilan sudleri almayaq hemde alimlerin fikrince sud ve basqa erzaqlar d vitmainin qaynaqiD vitamini yüksək dərəcədə və qısamüddətli olaraq qəbul edildikdə sümüklərdə kalsiumun artmasına səbəb olur. Mütəxəssislər D vitamininin diş və sümüklərin inkişafında çox vacib olduğunu xüsusilə qeyd edirlər. Kərə yağı, süd, pendir, balıq və qaraciyər başlıca olaraq D vitamini qaynağıdır.
aidir