TALAŞ KEBABI 6 kişilik yemek tarifi

Malzeme
--------------------------------------------------------------------------------
500GR KUŞBAŞILIK ET-5 AD ORTA BOY PATLICAN-4AD DOMATES-250GR SİVRİBİBER-SALÇA-BAHARAT ÇEŞİTLERİ-YAĞ TUZ SOĞAN

--------------------------------------------------------------------------------

Yapılışı: eti parmak şeklinde doğrayın.Tencerede haşlayın.Patlıcan ve biberi parmak şeklinde doğrayın.Soğan i tencerede pembeleşinceye kadar yağda kavurun salça ve baharatını ekleyin.Haşlanmış eti üzerine ilave edin.İyice kavurun kavrulan karışımın üzerine yaklaşık 1 litre sıcak su ilave edin.patlıcan ve biberleri ilave edin.domatesler söğüş şeklinde doğranılıp üzerine ilave edilir 25 dakika orta ateşte piştikten sonra servis yapınız