Göyərti Küküsü resepti - Göyerti Küküsü

[Baku]

Göyərti Küküsü necə hazırlanır. Buyurun birlikdə baxaq. Göyerti Küküsü resepti.



Tərkibi:
6 ədəd yumurta, 60 qr göy soğan, 50 qr keşniş, 50 qr şüyüd, 60 qr – da yağ. Sous kimi bir stəkan xama yaxud qatıq hazırlanır. 2 diş sarımsaq, 2 qr duz.

Hazırlanma qaydası:
Göyərtilər əvvəlcə suda yaxşıca yuyulur, sonra doğranılaraq qaba tökülür. İçərisinə təmizlənmiş göy soğan da əlavə edilir. Zövqdən asılı olaraq nanə də səpə bilərsiniz. Yağı tavaya tökdükdən sonra isinməsini gözləyin, göyərtini içərisinə tökün. Göyərtinin tam öldüyünü gördükdən sonra içərisinə çiy, qarışdırılmış yumurta əlavə edilir. Yeməyin bişdiyini gördükdən sonra onu dörd hissəyə ayırın və çevirib digər tərəfinin qızarmasını gözləyin. Bişdikdən sonra süfrəyə qatıq, xama və sarımsaq əlavə edilmiş qatıqla verilə bilinər.

[Milady]

Nane vurmurlar axi,hemde nane pis edir.4 yere de ayirmaq alzim deyil.Qapagini ortun qeshnegce bishecek.

[Mystery_]

[Fidan__252]

bu resepti hardan götürüb burda yerleşdiribsiz bilmirəm , amma deye bileremki bu resept yanlışdı sınayın göreceksiz bu reseptin adını göyerti omleti yazsaydiz adinyla resept uyqunluq teşkil edredi. Mən bütün növ küküleri (qoz küküsü, badımcan küküsü, kartof küküsü və göyerti küküsü ) anam bişirir görürem biliremki sizin reseptle bişiren olsa yalnız omlet alınacaq, kükü yox. Birde kükü cenub zonasının yemeklerinden sayılır onu yalnız orda yeseniz ne dediyimi anlarsınız. Yenede bu reseptlede kükü bişiren varsa nuş olsun.....