Karamelli pudinq

[Baku]

Qazana şəkər tozunu, suyu töküb, şəkər əriyənədək qaynadın. Sonra vam odda kremi də əlavə edib, yenidən qarışdırın.


Tərkibi:

- 1 stəkan şəkər tozu;

- 1 stəkan krem;

- 2 ədəd yumurta;

- 3 stəkan süd;

- 2 qaşıq su;

- 1 paket vanil;

- 3 qaşıq qarğıdalı nişastası.

Hazırlanması:

Qazana şəkər tozunu, suyu töküb, şəkər əriyənədək qaynadın. Sonra vam odda kremi də əlavə edib, yenidən qarışdırın.

Kasada yarım stəkan süd və nişastanı qarışdırın.

Başqa bir qabda isə yumurta ilə vanili yaxşıca çırpın. Üzərinə 2,5 stəkan süd, nişastalı və yumurtalı qarışığı da əlavə edin.

Vam odda fasiləsiz olaraq qarışdırıb tündləşənədək bişirin.

Bişən pudinqi odun üzərindən götürüb, ilıq hala gəlməsini gözləyin. Silikon keks qəlibini azca su ilə isladıb pudinqi tökün və soyuducuda 3 saat saxlayın. Sonra qəlibləri çevirərək pudinqləri çıxarın.

Zaman