1 sonuçtan 1 ile 1 arası

Çin Usulü Ballı Tavuk

mCEmRaH · 2009-12-04T07:48:59+00:00

MALZEMELER 600 g tavuk göğsü 1 çorba kaşığı mısır nişastası yarım portakalın suyu 1.5 su bardağı tavuk suyu (veya su) 100 gr kavrulmuş yer fıstığı 3 çorba kaşığı bal 3 çorba kaşığı soya sosu 1 demet taze soğan 20 g taze zencefil kıyılımış 1 tane kırmızı dolmalık biber 4 çorba kaşığı mısıryağı 3 çorba kaşığı şeri veya portakal likörü tuz karabiber 4 kişilik HAZIRLANIŞI Tavuk göğsünü parmak kalınlığında doğrayıp soya sosu portakal suyu şeri karabiber zencefil köri bal ve iri doğranmış taze soğan ile karıştırarak 20 dakika beklemeye bırakın. Terbiyelenmiş etin suyunu süzüp kızgın yağda kızartın. Tavadan alıp sıcak bir yerde bekletin. Biberleri çubuk çubuk doğrayın kalan soğanı da dilimleyip ekleyerek yağda 3-4 dakika kızartın. Ayırdığınız tavuk suyu ve terbiyeyi ekleyin hepsini 5 dakika pişirin. Mısır nişastasını bir miktar suyun içiersinde eritin tavada biraz kaynatıktan sonra beklemeye bıraktığınız tavuk etlerini ve tuzu ilave edin bir kaç kez çevirip ateşten alın. Kavrulmuş fıstık ile süsleyerel servis yapın

12-04-2009, 11:48 AM #1
mCEmRaH

Senior Member

Üyelik tarihi

Oct 2009

Mesajlar

1.003
Çin Usulü Ballı Tavuk

MALZEMELER
600 g tavuk göğsü
1 çorba kaşığı mısır nişastası
yarım portakalın suyu
1.5 su bardağı tavuk suyu (veya su)
100 gr kavrulmuş yer fıstığı
3 çorba kaşığı bal
3 çorba kaşığı soya sosu
1 demet taze soğan
20 g taze zencefil kıyılımış
1 tane kırmızı dolmalık biber
4 çorba kaşığı mısıryağı
3 çorba kaşığı şeri veya portakal likörü
tuz
karabiber

4 kişilik

HAZIRLANIŞI
Tavuk göğsünü parmak kalınlığında doğrayıp soya sosu portakal suyu şeri
karabiber zencefil köri bal ve iri doğranmış taze soğan ile karıştırarak
20 dakika beklemeye bırakın. Terbiyelenmiş etin suyunu süzüp kızgın yağda kızartın. Tavadan alıp sıcak bir yerde bekletin.
Biberleri çubuk çubuk doğrayın kalan soğanı da dilimleyip ekleyerek yağda 3-4 dakika kızartın. Ayırdığınız tavuk suyu ve terbiyeyi ekleyin hepsini 5 dakika pişirin. Mısır nişastasını bir miktar suyun içiersinde eritin tavada biraz kaynatıktan sonra beklemeye bıraktığınız tavuk etlerini ve tuzu ilave edin bir kaç kez çevirip ateşten alın. Kavrulmuş fıstık ile süsleyerel servis yapın
Paylaş

Bu konuyu aşağıdakilerde paylaş

Digg

Del.icio.us

Technorati

Twitter
Alıntı ile cevapla

« Domates-peynirli tavuk fileto | Çerkes Tavuğu »

Yer imleri

Yetkileriniz

Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB kodları Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
[VIDEO] Kodları Kapalı.
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık

Forum Kuralları

Azeri Forum sitemiz Azerbaycan, Türkiye, İran, Rusiya ve diğer tüm dünya devletlerinde yaşayan tüm Azerbaycan Türklerini biraraya getirmek amacı ile kurulmuştur. Azerbaycan hakkında - Azerbaycan coğrafi isimdir. Anlamı Odlar Yurdu yani Ateşler Yurdu demektir. Bu isim bir yandan bu bölgede milattan çok önce yaşayan nüfusun çoğunluğunun ateşperest olması ile ilgilidir. Yani bu bölgede yaşayan nüfus ateşi Tanrı sayıyorlardı, oda tapıyorlardı. "Azer" - ateş, ateş demektir. Öbür taraftan, Azerbaycan'da eski zamanlarda Türk soylu "Azer" sözündendir. "Azer" - "az" ve "er" terkibinden ibarettir. Türk dillerinde "az" ın iyi niyet, başarılı kader gibi anlamları var. "Azer" - yani "er kişi", "er oğlu", "ateş koruyan" demektir. Demek ki "Azerbaycan" bu bölgede yaşayan eski Türk dilli kabilenin adına oluşmuştur. Azerbaycan dünyanın en eski insan yaşam alanlarından biridir. İnsanlık tüm gelişme dönemlerinde bu topraklarda kendi tarihini yaşamıştır. İnsanlığın ilk çağlarında Azerbaycan'da insan meskenleri olmuştur. Bugünkü insanlık kültürünün oluşması, kalkınması ve dialektikasında Azerbaycan'ın kendi yeri, kendi payı vardır. Zaman uzun geçmişlerin bir çok arkeolojik ve mimari eserleri bizim için korumuştur. Eski taş kitabeler, yazılar, asırların derinliklerinden yadigar kalmış halı desenleri, onları okumayı bilenlere, başlıcası ise okumak isteyenlere çok şey konuşabilir. Azerbaycan'ı tanımak, onun hakkında gerçeği bilmek için bu toprağa, onun adamlarına dost gözüyle bakmak gerekir. Azerbaycan eski kültür ülkesidir. Buraya göç gelmiş oğuz boyları o bölgede yüzyıllardır kuruldu stabilize, derin köklere sahip kültürle karşılaşarak, kendi növbelerinde bu kültürü ümumtürk kültürel gelenekleri ile zenginleştiren. Halkımızın yetenek ve yaratıcılık kudreti "Kitab-ı Dede Korkut", "Oğuzname", "Köroğlu" ve birçok başka epik eserlerde tecessüm etmiştir.

Çin Usulü Ballı Tavuk

LinkBack

Seçenekler

Bu Konuda Ara