Limonlu dondurma

[Azerbaycanli]

İsti yay günlərini nəzərə alıb daha bir dondurmanın - limonlu dondurmanın reseptini sizlərə təqdim edirik.

Tərkibi:

1 litr yağlı süd (südün keyfiyyətli

olması əhəmiyyətlidir);

1 şirniyyat qaşığı səhləb tozu;

1 şirniyyat qaşığı qarğıdalı

nişastası, yaxud düyü unu;

1,5 stəkan şəkər tozu;

2 ədəd limonun sürtgəcdən

keçirilmiş qabığı;

1 ədəd limonun

şirəsi;

Hazırlanması:

Səhləb, nişasta və 2 qaşıq şəkər tozunu birlikdə qarışdırdıqdan sonra 1 stəkan süd əlavə edib yenidən qarışdırın və bir tərəfdə saxlayın. Qalan südü qazana töküb qaynadın. Qaynamaqda olan südə hazırladığınız qarışığı yavaş-yavaş əlavə edin və südü vam odda təxminən 35-40 dəqiqə çömçə ilə qarışdıra-qarışdıra qaynatmaqda davam edin (südü sovuraraq qarışdırmağın da önəmi var). Odu söndürüb südü ilıq olanadək 5 dəqiqə qarışdırın. Sonra üz tutan dondurmaya limon qabığını və şirəsini əlavə edərək yenidən qarışdırın. Qazanın ağzını bağlayıb soyuducunun dondurucu hissəsinə qoyun və aradabir soyuducudan çıxarıb mikserlə qarışdırın. Bu prosesi dondurma qatılaşana qədər davam etdirin. Nuş olsun!

Zaman

[Ruzgar_Gulu]

hmm kolay bir tarifmiş yarın deniyeyim gozel olarsa sızlerede veririm

[Classic]

hmm kolay bir tarifmiş yarın deniyeyim gozel olarsa sızlerede veririm

Yarın iftara kargomu bekliyorum bak ona göre

Adresi veriyorum

Ramazan mahallesi İftar sokak No: 5

[Ruzgar_Gulu]

Yarın iftara kargomu bekliyorum bak ona göre

Adresi veriyorum

Ramazan mahallesi İftar sokak No: 5 [/quote]
yarına yetismez ki bir gun beklemesi gerekiyor bi ertesi gune olar
ayrıca adrese bayıldım super

[Classic]

yarına yetismez ki bir gun beklemesi gerekiyor bi ertesi gune olar
ayrıca adrese bayıldım super

Tamam o zaman bir sonraki gün bekliyorum

Çok güzeldir adresim övünmek gibi olmasın

[Ruzgar_Gulu]

itiraf ediyorumm ben bu tarifi yaptım ama olmadı dondu ama hech dondurma gıbı olmadı limonlu buzlu bir sey oldu classic men sene hazır alıp göndericem vaz gectimm men bu işten anlamıyorum bunu bir kez daha anladım

[Classic]

Olmaz kabul etmiyorum (:

Hazır bende alırım ben sen yapda gönder istedim ama nasip değilmiş napalım

[Ruzgar_Gulu]

istersen bir daha deniyeyim belki olar deneme yanılma yöntemi iyidir herzaman

[Classic]

Olur dene Limonsuz yap eğer olursa üstüne limon sıkar da yeriz

[Ruzgar_Gulu]

Olur dene Limonsuz yap eğer olursa üstüne limon sıkar da yeriz

olar bırde oyle yapalımm