Deniz Börülcesi

Servis (Kaç Kişilik): 4 kişilik
Tek Kişilik Servis Kalorisi: belirtilmemiş
Hazırlama Süresi: 30 dakika
Zorluk Derecesi: Kolay

Gereçler:

1 demet deniz börülcesi
1 adet limon
2 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak

Yapılışı:

Deniz BörülcesiBörülceleri derin bir kabın içerisinde zedelemeden ve kırmadan bol suyla yıkayın ve derin bir tencereye yerleştirip bol suda haşlayın. Bu esnada sarımsakları tuzla karıştırarak cılk olana kadar dövüp limon suyu ve zeytinyağı ile karıştırın.

Haşlanmış börülcelerin kök kısmından bir elinizle tutup diğer elinizle kök kısmında uca doğru sıyırarak çekin. Böylelikle yenen yeşil kısmı kılçığından kolayca ayrılacaktır. Servis tabağına koyup hazırladığınız sarımsaklı sosu üzerine döküp güzelce karıştırın.