İstiridye Külbastı

MALZEMELER
6 Adet istiridye
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Diş Dövülmüş Sarmısak
30 gr. Krema
1 Çorba Kaşığı Tulum peyniri
Roka ve Dereotu


HAZIRLANIŞI
İstiridyelerin birer tarafını açıp güzelce temizleyin. Bir kaba açılan kısımları yukarı bakacak biçimde dizin. Üstten ısı veren fırında 5 dakika pişirin.
Tavaya tereyağı koyup eritin. sarmısağı yağda pembeleştirin. Krema dereotu ve tulum peynirini ilave edin. Bu karışımı istiridyelerin üzerine dökün. İstiridyeleri roka yaprakları ile servis yapın.