Somon Izgara

Hazırlanışı

* Ölçü her balık dilimi için 1 yemek kaşığı zeytinyağıdır.
* Zeytinyağı ve karabiber derin kapaklı bir kapta çırpılır.
* Somon dilimleri bu sosa bulanıp kapağı kapatılıp buzdolabında 1 saat dinlendirilir.
* Izgarada en fazla 20 dakika pişirilir.