Süper sebzeler!

Yeşil sebzelerin, özellikle de ıspanak ve brokolinin "süper sebzeler" olduğunu biliyor muydunuz? Yüksek miktarda A ve C vitamini ile lif içeren yeşil sebzelerle son derece ilginç ve lezzetli tatlar yaratabilir, üstelik sağlıklı beslenebilirsiniz.

Ave C vitaminlerinin yanı sıra bol miktarda lif içeren yeşil sebzelerden günde en az bir defa yiyerek sağlığınızı koruyabilirsiniz. Tabii söz konusu yemek olunca amaç sadece sağlık olmaktan çıkıyor ve işin içine lezzet ve keyif de giriyor. Ispanak, kuşkonmaz, yeşil fasulye, bok choy (Çin lahanası), artık ülkemizde de bulunabilen taze rezene ve tabii ki brokoli, süper sebzeler listesinde başı çekiyorlar. Swissotel'in şefi Wolfgang Schmelghel Bazaar için bu sebzeleri kullanarak farklı tatlar yarattı.