Hər qida bir dərdə davadır

Printable View

05-09-2007, 05:33 PM
Elif

Hər qida bir dərdə davadır

*V vitamini ilə zəngin, həmçinin protein mənbəyi olan noxud ürək xəstəliklərinə qarşı faydalıdır.

*Nanə sidikqovucudur. Tərkibindəki mentol mədənin normal fəaliyyətini bərpa edir. Orqanizmə daxil olan qrip mikrobuna qarşı mübarizə aparır.

*Çobanyastığı çayı bağırsaq yollarında toplanan qazı çıxarır, həzm sistemini nizamlayır.

*Çörək dişləri qoruyur.

*Banan kaliumla zəngindir. Bu mineral ürəyin nizamlı fəaliyyətinə kömək edir, təzyiqi normallaşdırır.

*Arpa tərkibindəki kalsium və kalium baxımından orqanizmin müqavimətini artırır.

*Zəncəfil damarları genişləndirərək, qan dövranını artırır və revmatizmi aradan qaldırır.

*Mərci lif tərkibli olduğundan qandakı xolestrol faizini aşağı salır. Buna görə də diabet və ürək xəstələri üçün əvəzsiz qidadır.

*Soğan sarımsaqla birlikdə infeksiyalara qarşı mübarizə aparır. Soğan həmçinin sümük əriməsinin qarşısını alır.
05-10-2007, 12:00 AM
Manolita

Elif, yazan ellerin agri gormesin. Bu qeder lazimli movzular ucun cox tesekkur edirem.
05-10-2007, 12:04 AM
Elif

Alıntı:

Manolita Nickli Üyeden Alıntı

Elif, yazan ellerin agri gormesin. Bu qeder lazimli movzular ucun cox tesekkur edirem.

Çox sağol Manolita.
05-10-2007, 12:15 AM
Manolita

Nane olduqca faydali bitkidir. Urek fealiyyetini yaxsilasdirir.Hetta qurudulmus halda istifadesinin de xeyri var. Cay kimi de demleyib istifade olunmasi meslehetlidir. Urek doyuntusu problemi olanlara da meslehet gorulur. Beynin fealiyyetini artirir.

Yasil cayin dadi xosa gelen olmasa da cox xeyirlidir. Ondan mutemadi istifade hem kilo atmaga komek edir, hem de ureyin fealiyyetini, hetta tezyiqi normallasdirir. Urek doyuntusu problemleri olanlar da faydalana biler.

Tezyiqi Yemishan otundan demlenmis cay da normaya salir. Hem tezyiqi yuxari, hem de asagi olanlar istifade ede biler.

Meyve ve terevezi yemekden hemen sonra yemek hem meyve terevezin hem de yeyilmis yemeyin terkibinde olan lazimli maddelerin mehv olmasi demekdir. Bu cur yeyilmis meyve terevezi faydasi ucun deyil dadi ucun yemis oluruq demek ki. Yediyiniz meyve terevezin terkibinde olan vitaminlerinden yararlanmaq isteyirsinizse mutleq yemekden 20 deqiqe evvel, veya karbohidrat qidalarindan ve baliq mehsullarindan 2 saat sonra, et yemeklerinden 6 saat sonra, su ve cay icdikden 15 deqiqe sonra yeye bilersiniz.
05-18-2007, 03:35 AM
Manolita

Çileğin yararlarını biliyor musunuz?

Çileklerin son derece lezzetli olduklarını biliriz ama aynı zamanda besleyicidir. Günlük diyetinize ekleyerek, mis kokulu çileğin keyfini çıkarın.
Uzmanlar, en az beş defa taze meyve veya sebze yenilmesini öneriyor ama ne yazık ki insanların çoğu bunların yanına bile yaklaşmıyor! Çileği beslenme listenize eklediğinizde, vücudunuza olan yararlarının yanı sıra bağışıklık sisteminizi de güçlendiriyor.
Neden çilek?Çilekler, C vitamini içeren besin zincirinde ilk sıralarda yer alıyor. Antioksidan ve bitkiözleri yüksektir. Kırmızılığı koyulaşan çileklerin antioksidan özelliğinin daha fazla olduğunu sanılıyor. Hücrelere zarar veren, kanser türlerine neden olan serbest radikallere karşı koruyucu... C vitamininin yanı sıra, mükemmel bir folik asit, manganez, potasyum, roflavin, B5 ile B6 vitamini, magnezyum, omega-3 yağ asiti, bakır ve K vitamini kaynağı..
Çilek her yerde kullanılabilir! Tek kusurları çabuk bozulmaları.. B u yüzden bir iki gün içinde tüketilmesi gerekiyor. Çilek zamanında bu nadiren sorun oluyor. Fakat yılın diğer zamanlarında tüketmek için derin dondurucunuza çilek koyabilirsiniz. Diğer meyvelerin tersine çilekler toplandıktan sonra daha fazla kızarmaya, olgunlaşmaya devam etmez. Bu nedenle koyu kırmızı, bol çekirdekli, tarlada yetiştirilmiş çilekleri tercih edin. Çoğu kişi orta boy çilekleri daha büyüklerinden daha lezzetli buluyor. Önceden paketlenen çilekleri alırken, çok sıkı bir şekilde ezilecek şekilde paketlenmediğine dikkat edin. Diğer tüm meyveler gibi çileği de yemeden veya saklamadan önce yıkayın. Çileklerinizi yuvarlak bir kaseye koyun, streç film ile üstünü kapatın ve buzolabınızda sadece bir kaç gün için saklayın.
[
05-20-2007, 03:21 AM
Manolita

[color=green]Yeşil erik binbir derde deva [/color]

Uzmanlar, yeşilden sarıya, kırmızından mora kadar çeşitli renkte ve tatta olan eriğin birçok derde deva olduğunu belirtiyor.

Market, manav ve pazarlarda tezgahları süslemeye başlayan yeşil eriğin bol miktarda B vitamini içerdiğini ifade eden uzmanlar, "Erik, kansızlığı giderir, iştah açar ve hazmı kolaylaştırır. Romatizma, mafsal kireçlenmesi ve nikriste faydalıdır. Ateş düşürücü etkisi de olan erik, diş temizliğine de yardımcı olur. Regl düzenleyici, idrar söktürücü ve terleticidir. Tuzsuz rejim yapan ve romatizma rahatsızlığı olanlara iyi geldiği bilinmektedir. Kalp ve böbrek hastalıklarına, karaciğer hastalıklarına karşı B
vitamini ihtiva eden erik, bu özelliği sayesinde sinir sistemini takviye eder. Çekirdekleri ise bağırsak solucanlarını düşürmekte kullanılır" dedi.

Türkiye'deki en tanınmış erik çeşitleri can eriği, papaz eriği, mürdüm eriği ve tatlı üryani eriği olarak biliniyor. Türkiye'nin hemen her yöresinde yetiştirilen erik, daha çok taze meyve olarak tüketildiği gibi komposto, hoşaf, şurup, pekmez, reçel, marmelat veya kurutularak saklanıyor. İlkbaharda çıkan eriğin yeşil, kırmızı ve sarı meyvesi sonbahara kadar, kurutulmuşu da yıl boyunca tüketilebiliyor.

Latince adı "Prunus domestica" olan erik, en eski yazılı belgelere göre 2000 yıldır biliniyor. Kafkasya ve Hazar Denizi çevresinden dünyaya yayıldığı sanılan eriğin erkenci döneminde çıkanına "can eriği", yaz ortalarında olgunlaşanına "Japon ya da İtalyan eriği" deniyor. Ağustos'ta olgunlaşmaya başlayan "Avrupa eriği" ise Ekim ayına kadar yenebiliyor.
[
05-20-2007, 03:29 AM
ceng

Manolita, yazan marmaqların ağrı görməsin. :wink:
05-20-2007, 03:32 AM
Ahdes

Alıntı:

ceng Nickli Üyeden Alıntı

Manolita, yazan marmaqların ağrı görməsin. :wink:

Okuduklarını anlat bakayım ne anlamışın :loll:
05-20-2007, 04:29 AM
Manolita

Alıntı:

mystrey Nickli Üyeden Alıntı

Alıntı:

ceng Nickli Üyeden Alıntı

Manolita, yazan marmaqların ağrı görməsin. :wink:

Okuduklarını anlat bakayım ne anlamışın :loll:

Bilmirem menmi sehv oxuyuram, yoxsa senmi zarafat edirsen menimle. :D :D :D Yene de çoooooooooooox sağ ol ceng.
05-20-2007, 01:52 PM
Parca

Sağlamlık

Bu sağlık konularına sık sık deyinmeniz iyi dir site içinde oğuyanlar bilgi sahibi olurlar hatta arada sırada bizde bildiklerimiz konuları yazarık mesala elmanın yararları sindirimi kolaylaştırır bağırsakları çalıştırır kabızlığı ortadan kaldırır mesala salatalık böbreklleri çaliştırır sindirimi kolaylaştırır iştah açar ateşi düşürür bu hizmetlerinizden dolayı teşekkür ederiz
05-21-2007, 04:50 PM
Elif

Razyana kalsiumla zəngindir, dəridəki su ehtiyatını qoruyub saxlayır.

Yaşıl çay hüceyrəqoruyucu maddələrlə zəngin olduğundan yaşlanmanın qarşısını alır. Su qidaların hüceyrələrə daşınmasına, tullantıların isə hüceyrələrdən xaric edilməsinə yardımçı olur.

Sarımsaq qan dövranını normallaşdıraraq dərini təmiz saxlayır.

Toyuq orqanizmdə gözəllik hormonlarını istehsal etmək üçün ehtiyac olduğu qədər proteinlə zəngindir.

Zeytun yağından soyuq halda istifadə etdikdə erkən yaşlanmzatına malik olduğundan hüceyrənin təzələnməsinə xidmət edir.

Şəkər və insulin dərini yaşlandırır. Ona görə də alma yeyin. Alma qanda şəkərin miqdarını sabit saxlayır və insulinin qalxıb-enməsinin qarşısını alır.

Yorğun dərini canlandırmaq üçün banandan istifadə edə bilərsiniz. Bananı qabda əzin, 1 qaşıq süd, ya da qaymaq əlavə edib, üzünüzə yaxşıca yedirin. 20 dəqiqə gözlədikdən sonra bol su ilə yaxalayın. Dərinizin qısa müddətdə canlandığını, yumşaldığını və nəmləndiyini görəcəksiniz.

Quruyan dərini canlandırmaq üçün iri bir pomidoru xırda-xırda doğrayın. İçinə iki qaşıq badam tozu əlavə edib, yaxşıca qarışdırın. Qarışığı üzünüzə yedirə-yedirə sürtüb, 10 dəqiqədən sonra yaxalayın. Sonra nəmləndirici krem vurun.

Gözlərinizin altında qara halqanı yox etmək üçün alma əlverişlidir. İki dilim almanı gözünüzün altına qoyun və almadakı meyvə turşusunun qara halqanı azaltmasını gözləyin.

Çatlayan dodaqlarınızı əvvəlcə yumşaq diş fırçası ilə ehmallıca fırçalayın. Sonra balla masaj edin.

Əlləriniz sərtləşibsə, iki ədəd qaynanmış kartof, 1 stəkan süd, 5 damcı gül suyu və iki yumurtanı yaxşıca qarışdıraraq əllərinizə sürtün. 10 dəqiqə gözləyin. Gecə yatmazdan əvvəl ilıq zeytun yağı sürtün və rezin əlcək geyinin.

Parlaqlığını itirmiş saçları canlandırmaq üçün 100 qram papatya dəmləyin. Soyuduqdan sonra içinə 1 yumurta sarısı əlavə edib qarışdırın. Qarışıqla saçınıza masaj edin. 10 dəqiqədən sonra yuyun.
06-06-2007, 01:41 PM
Elif

Böyürtkən insanı gözəlləşdirməklə yanaşı, yaddaş zəifliyini da aradan qaldırır.

Bu bitki yabanı olsa da, mineral və vitaminlərlə zəngindir. Böyürtkənin suyu ishal zamanı faydalıdır. Təkcə meyvəsi deyil, yarpağı da şəfalıdır. Böyürtkən yarpağından dəmlənən çay ağız yaralarını yaxşılaşdırır, qurudulmuş yarpaqlarından hazırlanan sirop qanı təmizləyir. Böyürtkənin meyvəsi insanı acmağa qoymur, tərkibindəki təbii şəkər qandakı şəkərin normal qalmasını təmin edir, kosmetik vasitə kimi dərini gözəlləşdirir.
06-06-2007, 01:54 PM
Elif

Minerallarla zəngin olan badamın tərkibində çoxlu miqdarda karbohidrat, doymamış yağ, lif, fosfor, kalsium, kalium, maqnezium, sink, A, B, C və E vitaminləri var. Bu bitki sinirləri gücləndirməklə yanaşı, ana südünü artırır, körpələrin inkişafı üçün faydalıdır. Eyni zamanda böyrəyin, sidik yollarının iltihabdan təmizlənməsində istifadə edilə bilər. Badam xolesterolu aşağı salır, qandakı şəkərin miqdarını nizamlayır, zehni yorğunluğu aradan qaldırır, ağrıları azaldır, orqanizmi xərçəng xəstəliyindən qoruyur.
06-10-2007, 02:34 PM
Turanist

Bu güzel bilgiler ucun mende cox tesekkur edirem.
07-08-2007, 08:27 PM
logman

gırmızı bibar

GIRMIZI acı bibardakı 'capsaicin' maddesi..diz agrılarına yaxsı tesir gosterir. ABŞ NIN Boston sherinde ABŞ AGRI CEMİYYETİNİN İLLİK SEMİNARINDA MUTEXESSİSLER qırmızı bibarın oynaq infeksiyası ve agrılarına qarsı tesirli oldugunu ispatladılar .MUTEXESSİSLER qırmızı bibara acı xussiyyetini veren 'capsaicin' maddesinnnen (1 gr) iyne yolu ile verilen xestelerde siddetli agrınının azaldıgını gosterdiler ... ve Capsaicin maddesinin.. tesirrini 5 hefteye qeder gosteriredigin...tecrube etdiler
10-25-2007, 02:51 PM
Elif

Soğan

Soğanın faydaları

Soğan ilk növbədə, xərçəng xəstəliyinin düşmənidir.

Salatdan tutmuş çeşid-çeşid yeməklərədək, demək olar ki, hamısında soğandan istifadə edilir. Soyuqdəymə, bronxit zamanı meydana çıxan öskürəyin aradan qaldırılmasında soğan şəfaverici kimi tanınır. Hələ qədimlərdə 1 ədəd əzilmiş soğana azca su və bal qataraq dərman kimi istifadə edirlərmiş. Böcək sancması nəticəsində şişən nahiyəyə təzə kəsilmiş soğan dilimləri qoyulur ki, şiş yatsın. Soğan ürək-damar xəstəliklərinin də dərmanıdır.

Soğanın tərkibindəki maddələr:

Quru soğan - 36 kalori,
Təzə soğan - 23 kalori,
Protein - 1,3 qram,
Yağ - 0,3 qram,
Karbohidrat - 8,1 qram,
Su - 89 qram,
Çöküntü - 2 qram,
Kalium - 157 milliqram,
Kalsium - 27 milliqram,
C vitamini - 10 milliqram,
Foli turşusu - 54 milliqram.
Vitamin - 0,3 milliqram,
Təzə və çiy yeyilən soğan daha effektlidir. Həftədə 3-4 dəfə yarım soğan yemək orqanizmi ürək-damar və xərçəng xəstəliklərindən qoruyur.
10-25-2007, 02:52 PM
Elif

[

Əsəbi və ya həyəcanlı olduqda iştaha da qaçır.

Belə vaxtlarda fındıq yemək məsləhətdir. Fındıq əsəbləri sakitləşdirir, iştaha gətirir. Ümumiyyətlə, fındıq, qoz və fısdıqdan daha çox istifadə edin. Kafeinli içkilərdən və ətdən isə mümkün qədər uzaq olun.
12-05-2007, 08:40 PM
Elif

Portağal

antioksidantlarla zəngindir, tərkibində xərçəngin qarşısını alan bütün maddələr var.

Qreypfrut

C vitamini baxımından zəngindir. Yarım qreypfrut C vitamini tələbatının 60 faizini ödəyir. Tərkibində xolesterolu aşağı salan pektin maddəsi var. Xərçəngə qarşı qoruyucu vasitədir. İştahaaçıcıdır.

İspanaq

Ürək xəstəliklərinə, iflicə, yüksək təzyiqə, yaşlılıqdan irəli gələn göz xəstəliklərinə, xərçəngə qarşı ən təsirli göyərtidir. İspanaq dəridəki ləkələnmələrin, görmə qüsurlarının qarşısını alır. Bir dəstə ispanaq yemək gün ərzində orqanizmin dəmir ehtiyacının onda birini ödəyir.

Kivi

1 ədəd kividə olan C vitamini 1 ədəd portağaldakı C vitaminindən iki dəfə çoxdur. Həzmi asanlaşdırır və qəbizliyin qarşısını alır.

Kartof

Həzmi asanlaşdırır, qəbizliyin qarşısını alır. Yorğunluğu aradan qaldırır. Tərkibində çoxlu C vitamini və protein olduğu üçün halsızlığa qarşı təsirlidir. Orqanizmi daim enerjili saxlayan kartof C və E vitaminləri və beta karotinlə zəngindir.

Yer alması

Şəkər xəstəliyi üçün faydalıdır. Qidalandırıcıdır, orqanizmin müqavimətini artırır. Qəbizliyin qarşısını alır.