Soyuducu necə yerləşdirilməlidir?

Qidalanmada sağlam məhsul seçimi qədər qidaların uyğun şəkillərdə saxlanması da əhəmiyyətlidir. Xüsusilə yeməklərin soyuducuda yerləşdirilməsində edilən səhvlər qidaların erkən xarab olması və bakteriya meydana gəlməsinə səbəb olur.
Edilən ən böyük səhvlərdən biri yeməklərin alver əsnasında istifadə edilən paketlərlə soyuducuya yerləşdirilməsidir. Alver sonrası paketlərin dəyişdirilməsi lazım olduğunu , çöldə paketlərə bulaşmış bir bakteriyanın soyuducudakı digər qidalara da keçə biləcəyi vurğulanır.

Bundan əlavə, qidaların qətiliklə qara paketlərə qoyulmaması lazım olduğunu və qara paketlərin tullantı plastiklərinin yenidən bərpası ilə yarandığı qeyd edilir. Bəzən qara paketlərin boyası axar, bu da sağlamlığımızı ciddi ölçülərdə təsir edər. Yeməklərin saxlanmasında ağ paketləri və ya plastik qabları seçməyimiz məsləhət görülür.
Digər qidalanma və diet mütəxəssisləri isə paketlərin üzərinə bir neçə dəlik açılaraq meyvə və tərəvəzlərin saxlanma müddətlərinin artırılacağıı ifadə edirlər. Yaşıl, sarı tərəvəzlər, badımcan, kələm, çiyələk, şaftalı kimi meyvə və tərəvəzlər soyuducuda 3-7 gün təzəliklərini qoruya bilərlər. Bu tip meyvə və tərəvəzləri alverdən sonra təmiz paketlərin içinə qoyub, paketlərin üzərinə bir neçə dəlik açaraq buraxmaq, yeməklərin daha təzə olmasını təmin edər. Əgər yeməklər yuyunaraq soyuducuya qoyulacaqsa mütləq çox yaxşı qurudulmalıdır. Meyvə və tərəvəzlər nəm qoyulduğu halda daha tez çürüyər.
Soyuducuda rəflər arası istilik fərqləri vardır. Buzluğa ən yaxın olan rəf hər vaxt ən soyuqdur və aşağı rəflərə doğru soyuqluq dərəcəsi azalar. Bu səbəblə bakteriya törəməsi ola biləcək məhsulların hər vaxt ən üstə yerləşdirilməsi lazımdır.
Ən üst qata ət, balıq, toyuq, ikinci rəfə pendir, süd, qatıq daha aşağıya yeməklər və ən alta da tərəvəzlər yerləşdirilməlidir. Yeməklərin soyuducuda yerləşdirilməsində edilən bəzi səhvlərin bakteriyaların meydana gəlməsinə səbəb olduğu qeyd edilir.

Yumurta kimi çirkli məhsulların soyuducunun qapaqlı qisimlərinə yerləşdirilməsi lazım olduğunu söyləyən mütəxəssislərı:
"Bəzi soyuducuların yumurta qisimləri qapaqlı olmur. Yumurta da təmiz olmadığı üçün içində davamlı olaraq bir mikrob meydana gəlməsinə səbəb olur. Yumurta qisimləri qapaqlı soyuducular seçilməlidir. Həmçinin, soyuducuda ağızı açıq məhsul saxlanılmamalıdır." deyə qeyd olunur.

maragli movzudu cox sag ol,behrelendik :D

maraqli idi :D yemekler nece gün qala biler soyuducuda ???? men gelecekde bir defe bişirecem ve 1 hefte yeyilecek.Bele planlaşdırmişam.Olar da???? :D :D Olmaz demek qadağandır!!!!!! :mad:

Alıntı:

---

Damla1 Nickli Üyeden Alıntı

maraqli idi :D yemekler nece gün qala biler soyuducuda ???? men gelecekde bir defe bişirecem ve 1 hefte yeyilecek.Bele planlaşdırmişam.Olar da???? :D :D Olmaz demek qadağandır!!!!!! :mad:

---

Emine bisirilecek o 1 heftelik yemek? olar olmazin desin? :lol:

[Emine bisirilecek o 1 heftelik yemek? olar olmazin desin? :lol:[/quote]
Emine niye??? yox sende gelecekde de ere zada getsem :utandim: :utandim: planlar qururam da

asbazimiz varda ondan sorusaq :lol:

Alıntı:

---

Damla1 Nickli Üyeden Alıntı

maraqli idi :D yemekler nece gün qala biler soyuducuda ???? men gelecekde bir defe bişirecem ve 1 hefte yeyilecek.Bele planlaşdırmişam.Olar da???? :D :D Olmaz demek qadağandır!!!!!! :mad:

---

Yaziq o 1 heftelik yemeyi yeyen :D Mede xesteliyine tutulacaq elinden :) Indiden deme da heftelik yemek bisireceyini...Alan olmayacaq :P2

kifayet qeder maraqli meslehetler goturdum ozum ucun ::yerivar:: tesekkurler :D

Chox sag ol etrafli melumatlara gore :alqis: yaxshiki siz oglan userlerimiz bele movzular qoyursuz biz qiz usherleride nese bir melumat gotururuk ordan :alqis: :alqis: