Dostlar ya :(

Printable View

04-10-2007, 11:07 PM
Rammstein

Dostlar ya :(

Ya arkadaşlar konuyla ilgisi olmuyablr ama men öz paxlavamızı çox özledim :( :cry: :cry: :cry: :cry: :cry:
04-11-2007, 02:57 PM
Elif

Sana Azerbaycandan paxlava getirttim.

[

Keşke elimizden başka bişey gelse :cry:
04-11-2007, 03:30 PM
Ahdes

Alıntı:

elif-elif Nickli Üyeden Alıntı

Sana Azerbaycandan paxlava getirttim.

[

Keşke elimizden başka bişey gelse :cry:

Ya bu çok güzel görünüyor 8O baci bunun tarifini istiyorum :wink:
04-11-2007, 03:41 PM
Elif

Alıntı:

mystrey Nickli Üyeden Alıntı

Alıntı:

elif-elif Nickli Üyeden Alıntı

Sana Azerbaycandan paxlava getirttim.

[

Keşke elimizden başka bişey gelse :cry:

Ya bu çok güzel görünüyor 8O baci bunun tarifini istiyorum :wink:

Bacım sen de beni Azerbaycanlı ettin. Ben ne bileyim tarifini. Azerilerden soruş öyren

:loll: :loll: :loll:
04-11-2007, 03:55 PM
Ahdes

[quote=elif-elif]

Alıntı:

mystrey Nickli Üyeden Alıntı

Alıntı:

"elif-elif":mfe70myc Nickli Üyeden Alıntı

Sana Azerbaycandan paxlava getirttim.

[

Keşke elimizden başka bişey gelse :cry:

Ya bu çok güzel görünüyor 8O baci bunun tarifini istiyorum :wink:

Bacım sen de beni Azerbaycanlı ettin. Ben ne bileyim tarifini. Azerilerden soruş öyren

:loll: :loll: :loll:[/quote:mfe70myc]

Ya nebileyim resmini buldugun yerde tarifide vardır dedim :loll: Azerbaycanlılar ben bu tatlının tarifini istiyorum :cry:
04-11-2007, 11:20 PM
fidan494

Buyur mystrey,

Ela buğda unu - 240q, erinmiş yağ - 60q, üzlü süd - 80q, yumurta - 1eded, maya - 8g, temizlenmiş badam ve ya qoz (ceviz) lepesi - 200q, şeker - 200q, zeferan - 0,4q, vanilin - 0,2q, bal - 20q
Xemir 0,5mm qalınlığında yayılır. Tavanın dibine yağ sürtülür ve xemir qatı serilib üzerine 3-04 mm qalınlığında iç tökülür. İçliyin üzerine ikinci xemir qatı salınır, yağ sürtülüb yeniden içlik tökülür ve bu qayda ile 8-10 qata qeder devam etdirilir. Sonra paxlava (baklava) 10x4 sm ölçüde romb şeklinde kesilir, üst qatına zeferan şiresi qatılmış yumurta sarısı çekilir. Her paxlavanın ortasına yarım lepe ve ya püste (yerfıstığı) qoyulur. Paxlava 180-2000 S-de 35 40 deqiqe bişirilir. Hazır olmağa 15 deqiqe qalmış üzerine şerbet ve yaxud bal tökülür.

nuş olsun
04-12-2007, 12:41 AM
Elif

Alıntı:

fidan494 Nickli Üyeden Alıntı

Buyur mystrey,

Ela buğda unu - 240q, erinmiş yağ - 60q, üzlü süd - 80q, yumurta - 1eded, maya - 8g, temizlenmiş badam ve ya qoz (ceviz) lepesi - 200q, şeker - 200q, zeferan - 0,4q, vanilin - 0,2q, bal - 20q
Xemir 0,5mm qalınlığında yayılır. Tavanın dibine yağ sürtülür ve xemir qatı serilib üzerine 3-04 mm qalınlığında iç tökülür. İçliyin üzerine ikinci xemir qatı salınır, yağ sürtülüb yeniden içlik tökülür ve bu qayda ile 8-10 qata qeder devam etdirilir. Sonra paxlava (baklava) 10x4 sm ölçüde romb şeklinde kesilir, üst qatına zeferan şiresi qatılmış yumurta sarısı çekilir. Her paxlavanın ortasına yarım lepe ve ya püste (yerfıstığı) qoyulur. Paxlava 180-2000 S-de 35 40 deqiqe bişirilir. Hazır olmağa 15 deqiqe qalmış üzerine şerbet ve yaxud bal tökülür.

nuş olsun

Hadi bakalım bacım buyur yap. 80 gr yumurta bulabilecek misin? Dikkat et içi 3-04 mm kalınlığında dökeceksin, baklavayı 10x4 sm ölçüde romb şeklinde keseceksin. :D
Fidan bu matematik problemi gibi bir tarif olmuş sanki. :lol:
04-12-2007, 12:06 PM
Ahdes

Alıntı:

elif-elif Nickli Üyeden Alıntı

Alıntı:

fidan494 Nickli Üyeden Alıntı

Buyur mystrey,

Ela buğda unu - 240q, erinmiş yağ - 60q, üzlü süd - 80q, yumurta - 1eded, maya - 8g, temizlenmiş badam ve ya qoz (ceviz) lepesi - 200q, şeker - 200q, zeferan - 0,4q, vanilin - 0,2q, bal - 20q
Xemir 0,5mm qalınlığında yayılır. Tavanın dibine yağ sürtülür ve xemir qatı serilib üzerine 3-04 mm qalınlığında iç tökülür. İçliyin üzerine ikinci xemir qatı salınır, yağ sürtülüb yeniden içlik tökülür ve bu qayda ile 8-10 qata qeder devam etdirilir. Sonra paxlava (baklava) 10x4 sm ölçüde romb şeklinde kesilir, üst qatına zeferan şiresi qatılmış yumurta sarısı çekilir. Her paxlavanın ortasına yarım lepe ve ya püste (yerfıstığı) qoyulur. Paxlava 180-2000 S-de 35 40 deqiqe bişirilir. Hazır olmağa 15 deqiqe qalmış üzerine şerbet ve yaxud bal tökülür.

nuş olsun

Hadi bakalım bacım buyur yap. 80 gr yumurta bulabilecek misin? Dikkat et içi 3-04 mm kalınlığında dökeceksin, baklavayı 10x4 sm ölçüde romb şeklinde keseceksin. :D
Fidan bu matematik problemi gibi bir tarif olmuş sanki. :lol:

Teşekkürederim fidan saol.kimya formülü gibi olmuş inş ölçülerini dogru yapabilirim :D