Friqo

Tərkibi:

- 1 litr süd,
- 3 qaşıq un,
- 3 qaşıq düyü unu,
- 1 qaşıq nişasta,
- 1 qaşıq kakao,
- Yarım stəkan şəkər tozu,
- 125 qram yağ,
- 1 qaşıq vanil.

Hazırlanması:

Dərin qazana un, nişasta, şəkər tozu, düyü unu və kakaonu töküb yaxşıca qarışdırın. Südü yavaş-yavaş əlavə edərək, qarışığı əridin. Qarışığı orta temperaturda firnidən daha tünd rəng alana qədər bişirin. Odun üzərindən götürdükdən sonra yağ və vanil əlavə edərək qarışdırın. Hazır bişmişi müxtəlifformalı qəliblərə qoyaraq, dondurduqdan sonra süfrəyə verin.

Çokta severim..Eskiden büyük marketlerde enderde olsa satılırdı..Şimdi o da yok :( Çok teşekkürler tarif için..Bu arada düyü unu pirinç unu sanırım değilmi? İnşaallah güzel yapabilirimde forumca yeriz zehirlenmeden :D