Kolombiya`ya səyahət

Kolumbiya hər bir turist üçün mükəmməl bir seçimdir. İndi bəzi təəssüratlarımı sizlərlə bölüşmək istərdim.


Bir ömür boyu bütün gizli möcüzələri bilmək kifayət deyil. Sərnişinlərin əksəriyyəti Kolumbiyanın paytaxtı Boqota şəhərinə gəldi - ilk sürpriz onlar yoxsul köhnə hava limanına gəlməsini gözləyirlərsə, onlar yanılırlar. Hava limanı ən böyük və ən müasir hava limanlarından biridir.


Ölkənin paytaxtı Boqota şəhərində turistler bir neçə gün sərf etməlidirlər, çünki görüləsi yer çoxdu. İlk öncə siz Bogota`nın milli mətbəxini dadmalısız və daha sonra şəhər ətrafı dağlıq komplekslərini ziyarət etməlisiniz. Bogota dəniz səviyyəsindən 2600 metr yüksəklikdə yerləşir. İl ərzində temperatur 20-21 dərəcə, payızda gecə temperatur 12-14 dərəcəyə düşər.

Bu forumumda mən sizə Kolumbiya`nın mətbəxindən danışmaq istərdim. Kolumbiya çox boyük ölkədir və hər bir bölgədə ənənəvi Kolumbiya yeməyi vardır.

Boqota şəhərində gündəlik rastlaşacağınız qidaların bir siyahsını hazırladım. Boqota şəhərində səhər yeməyi təklif edən yerlər var, Avropa şəhərlərindən daha çox deyərdim. "Empanada" doldurulmuş pasta, adətən, toyuq və ya mal əti ilə olur, günün istənilən vaxtında, hətta səhər yeməyi üçün də əldə edə bilərsiniz.Kolumbiyalıların hamısı gün boyunca istifadə etdiyi bir yeməkdir.

Favorilerimdən biri Meduzadan ("Medusa" və ətrafında yaşayan insanlar deməkdir) hazırlanan "bandeja paisa", lakin bu günlərdə bütün ölkənin milli yeməklərindən biridir. Yemək kalori ile zəngindir: düyü, fasulye, kolbasa, duzlu mal əti, qızardılmış yumurta, donuz, qızardılmış banan, təzə avokado və arepa - bir plastinka.


Çox məşhur yeməklərdən biridə "leçona "dır - donuz və düyü ilə donuz dərisində bişmiş dana. Demək olar ki, hər küncdə "leçona" əldə edə bilərsiniz.


Trout (trucha) ölkənin mərkəzi hissələrində çox məşhurdur. Onlar soğan şorbasına kartof, digər tərəvəzlər və ədviyyatlı bir su əlavə edirlər.


Andesdə yetişdirilən xüsusi mal əti çox dadlıdır, buna görə də Kolumbiyada daha çox mal əti yeyirlər. Qiymət Avropadan daha yaxşıdır. Kolumbiyada biftek sevənlər məyus olmayacaqlar.


Patacon: kartof və ya düyü əvəzinə bir yan çörək kimi yeyilən qızardılmış banan (və ya üçü birlikdə :)).

Kolumbiya haqqında daha çox bilmək istəyirsinizsə, yourcolombia.com saytımızı kontrol edə bilərsiniz