Sadə, dadlı, qozlu rulet..

[Anel]

Xəmir üçün:
2 xörək qaşığı(x/q) xama, təxminən 3 st. un, 3 x/q duru yağ, 1 yumurta, 15 qr. maya, yarım st. süd və ya su, 1 çimdik duz.
İç:
1st. çəkilmiş qoz və ya fındıq, yarım st. şəkər

Əvvəlcə xəmir yoğrulur və sonra kündə açılır. Çəkilmiş qoz və ya fındığa şəkər (pesok) qatıb qarışdırırıq və tökürük xəmirin içinə, rulet kimi bükürük.
Sobanın listini yağlayırıq, ruletləri qoyuruq sobaya və ruletlərin üstünü yumrtanın sarısı ilə yumurtalayırıq. Sonra qoyuruq sobaya, 180 dərəcədə bişir.
Bişirin, ləzzətlidir!..

[fidan494]

çoxsağol Anel,

ruletlə çox aram yoxdur lakin tortdan ötrü ölürəm şanti kremli

[fidan494]

bir də bamiyə var yağda bişmiş şirin xəmir olur evdə bişirərdilər mənə ancaq reseptini unutmuşam

[Anel]

Dəyməz Fidan..
Bəh bəh bəh. İndi mən də ləzzətli bir tort istəyirəm çayla bərabər, axxx Fidan neylədin

Məndə tort sevirəm, amma kremlə heç aram yoxdur ...Amma şanti fərqlidir daa təbii ki...
Nə isə şirniyyatları sevirəm ...

[fidan494]

mille feuilles (milföy) napoléon aldım, malinalıdır gəl birlikdə yeyək
şantililərdən qalmamışdı

[Anel]

Uraa .. Olsun lap malinalı.. Çayı hazırla və gözlə gəlirəm , mənsiz yesən baxaaa ...

[Anel]

bir də bamiyə var yağda bişmiş şirin xəmir olur evdə bişirərdilər mənə ancaq reseptini unutmuşam

həə onu məndə xoşlayıram amma 2-3 dənədən artıq yeyə bilmirəm, çox şirin olur..Heyif ki, məndə də resepti yoxdur, yoxsa yazardım. Tapıb eləsəm sənə yazaram . İstəyirsən lap bu saat elan verim

[fidan494]

saxlamışam payını

[fidan494]

çox sağol Anel, o resepti tapmış kimi oldun

[Anel]

:bandash: saxlamışam payını

Ay aaaallah, canım mənim

[Anel]

çox sağol Anel, o resepti tapmış kimi oldun

Tapmış kimi olmadım, amma elan verdim

[EsmaNur]

Anel, ne gözel görünür bu qozlu rulet.. pehrizdeyem ve xetrime düşdü

Bişirmek isteyirem ancaq xama yoxdur burda xama olmadan başqa bir şey ile evez elesem olar mı?qatıq ve ya süd? heç ele bişirmisen mi?

Allaha emanet ol..

[aaa111222]

salam coxdadli olur lakin ustune kakos vurulsa ok

[GLAMOURKA]

Xəmir üçün:
2 xörək qaşığı(x/q) xama, təxminən 3 st. un, 3 x/q duru yağ, 1 yumurta, 15 qr. maya, yarım st. süd və ya su, 1 çimdik duz.
İç:
1st. çəkilmiş qoz və ya fındıq, yarım st. şəkər

Əvvəlcə xəmir yoğrulur və sonra kündə açılır. Çəkilmiş qoz və ya fındığa şəkər (pesok) qatıb qarışdırırıq və tökürük xəmirin içinə, rulet kimi bükürük.
Sobanın listini yağlayırıq, ruletləri qoyuruq sobaya və ruletlərin üstünü yumrtanın sarısı ilə yumurtalayırıq. Sonra qoyuruq sobaya, 180 dərəcədə bişir.
Bişirin, ləzzətlidir!..

acindan olurem.cay olsaydi bu ruletle icerdim.

[Damla1]

of ağzımın suyu axdi