4 sonuçtan 1 ile 4 arası

Şekerbura-nevroz tatlısı

  1. #1
    Gfb
    Gfb çevrimdışı
    Junior Member
    Üyelik tarihi
    May 2009
    Yer
    Türkiye
    Mesajlar
    23

    Şekerbura-nevroz tatlısı

    [



    Malzemeler

    *50 gram tereyağı
    *100 gram yoğurt
    *bir tutam tuz
    *1 yumurta
    *1 gram vanilya
    *500 gram un
    *15 gram maya
    *350 gram fındık içi
    *350 gram toz şeker

    Yapılışı

    İlk başta şekerburaların içerisine konacak iç hazırlanır. İç için fındıklar tavada kavrulur. Kavrulmuş fındıklar vurularak kabuklardan temizlenir. Kabuksuz fındıklar badem makinesinden çekilerek un haline getirilir. Elde edilmiş fındık ununa şeker tozu da katılarak iyice karıştırılır. Vanilya da ilave edilir. Fındık yerine badem veya ceviz de kullanılabilir.

    Şekerbura içi hazır olduktan sonra hamur hazırlanır. Önce ılık süte tuz ve maya katılır, sonra, yoğurt ve eritilmiş tereyağı eklenerek karıştırılır. Un ilave edildikten sonra sert hamur yoğrulur ve üzeri kapatılarak 30 - 40 dakika sıcak yerde bekletilir. Sonra küçük parçalara ayrılarak 2 mm kalınlıkta açılır, ve 6 - 8 cm çapta daireler şeklinde kesilir.

    Kesilmiş bu dairelere önceden hazırlanmış iç konur ve ortasından katlanarak kenarları üst üste gelecek şekilde bükülerek kapatılır. Özel cımbızla üzerine değişik nakışlar vurulur, ve önceden 160 - 180oC'ye kadar ısıtılmış fırna sürülerek 25 - 30 dakika pişirilir.

    Hazır şekerburalar yukarıda anlatıldığı gibi korunursa, 2 - 3 hafta sertleşmeden tazeliğini korur
    [

    [

  2. #2
    Senior Member
    Üyelik tarihi
    Jan 2008
    Yer
    türkiye/trabzon
    Mesajlar
    1.318

    Re: Şekerbura-nevroz tatlısı

    yaa men bundan yemeyi cox istiremm..amma özüm bişeremem deyesen..bununchün azerbaycana gelmeliyem
    EİTHER YOU APOLOGİSE OR I WİLL NEVER SPEAK TO YOU AGAİN....!!!!!!


  3. #3
    Moderlər
    Üyelik tarihi
    May 2009
    Yer
    Amerika
    Mesajlar
    2.811

    Re: Şekerbura-nevroz tatlısı

    Alıntı sladkaya Nickli Üyeden Alıntı
    yaa men bundan yemeyi cox istiremm..amma özüm bişeremem deyesen..bununchün azerbaycana gelmeliyem
    aslında azerbaycana da yaxınsan ama istesen mene gel pişirim sene

  4. #4
    Senior Member
    Üyelik tarihi
    Jan 2008
    Yer
    türkiye/trabzon
    Mesajlar
    1.318

    Re: Şekerbura-nevroz tatlısı

    Alıntı suzi333 Nickli Üyeden Alıntı
    Alıntı sladkaya Nickli Üyeden Alıntı
    yaa men bundan yemeyi cox istiremm..amma özüm bişeremem deyesen..bununchün azerbaycana gelmeliyem
    aslında azerbaycana da yaxınsan ama istesen mene gel pişirim sene
    beli yaxınım amma icza vermirler axi gidim ok oraya (qaldıgın yere) yolum düshende gelerem
    EİTHER YOU APOLOGİSE OR I WİLL NEVER SPEAK TO YOU AGAİN....!!!!!!


Yer imleri

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  

Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1 ©2011, Crawlability, Inc.